きょうの給食は，
ごはん，ミートボール，焼きビーフン，和風ジンジャースープです。

「焼きビーフン」は新しいこんだてです。水戻したビーフンに，にんじん，玉ねぎ，もやし，しいたけ，にら，豚肉と一緒に炒め合わせます。ビーフンに野菜や肉のうまみがしみ込み，おいしくいただけます。子どもたちが苦手な野菜も一緒に，ビーフンを食べてもらえると嬉しいです。

一見春雨にも見えますが，ビーフンの原料は米粉です。発祥は中国南部とされ，アジアを中心にきょうのような炒め物はもちろんのこと，汁物や和え物にして食べられています。中国語でビーフンは米粉と表記し「ミィーフェン」と発音するそうです。一方台湾語では「ビーフン」と発音することから，日本の呼び方は台湾語に由来すると言われています。

10月12日，理科「身の回りの生物と環境との関わり」現場学習を行いました。子どもたちは，実際に自然に触れることを楽しんでいました。昆虫を見付けた場所と，食べ物がそばにあることや天敵から身を守ることなどを関係付けていました。また，施設の方に，話を聞く姿勢や行動の素早さを褒めていただきました。来週の妙義オリエンテーリングに生かしてほしいと思います。

家庭で作った一食分の食事の報告会を行いました。

子どもたちは，興味津々で食事の写真を見たり，友達から説明を聞いたりしていました。

食事を作ることの大切さや大変さを感じ，「食」に対して，食事を作ってくれる「家族」に対して，より深く考えられたのではないかと思います。

今朝の４年生の朝の活動は、読み聞かせでした。絵本の名前は、「ほしじいたけ　ほしばあたけ」です。子どもたちは、時折り笑ったり「そういうことか」などとつぶやいたりしながら楽しそうに聴き入っていました。

本日，生活科「電車に乗ってでかけよう」現場学習を行いました。子どもたちは，今年度初めての校外学習ということで，終始生き生きとした姿でした。電車に乗ると，普段外から見る電車と違うなどの感想を言い合い，さらに電車について興味を持って取り組んでいました。

きょうの給食は，
ごはん，牛乳，ぶりの照り焼き，さといものそぼろ煮，湯葉の味噌汁です。

和食こんだてです。きょうの献立の主役は，今が旬のさといもを使ったそぼろ煮です。甘辛く味付けしたそぼろあんの中に，さといもを一緒に煮ます。ねっとりとしたさといもの食感が，そぼろあんによく合います。

さといもは種類が多く，国内だけでも２００種類もあるそうです。さといもは一年中出回りますが，９月から12月あたりまでが最盛期を迎えます。水分が多く，いもの中では低カロリーな方で，たんぱく質やカリウムなどの栄養素や食物繊維を多くふくみます。料理をするときは，さといもを軽く塩でもみ，水から煮てぬめりをとるなどの下ごしらえをすると，味がしみこみやすくなります。

音楽団だよりNo.7を掲載しました。配付文書「音楽団だより」からご覧ください。

第６学年通信「こころ」No.301を掲載しました。配付文書「第６学年」からご覧ください。

第１学年通信「つぼみ」No.24を掲載しました。配布文章「第１学年」からご覧ください。

前回ランタンを作った際に，火が消えてしまった理由を予想しました。そして，友達と話し合いながら，実験するための計画を立てました。

きょうの給食は，
ミルクパン，牛乳，チキンのカチャトーラ風，大豆サラダ，コンソメスープです。

夏のような暑さが続いていますが，元気に過ごせていますか。食事をしっかりとることが，健康へとつながります。

「チキンのカチャトーラ風」は，イタリアの伝統料理のひとつで，「猟師風」「狩人風」という意味があります。ウサギや鶏の肉を，トマトを中心とした野菜やハーブで煮込んだ料理です。給食では塩こしょうした鶏肉をオーブンで焼き，そこへ野菜が入ったトマトソースをかけていただきます。８月は天候不良により，ズッキーニが手に入りませんでしたが，きょうは群馬県で育ったみずみずしいズッキーニが届きました。

７月に初登場したこんだてでしたが，子どもたちから「おいしかった！」の声をたくさんいただきました。ミルクパンとの相性もばっちりです。今回もおいしく食べてもらえると嬉しいです。

「インフルエンザにおける療養報告書の提出について」「インフルエンザによる出席停止の通知書」を掲載しました。保健室「保健関係書類」からご確認ください。

１０月８日以降の「新型コロナウイルス感染症対策方針」を掲載しました。配付文書「新型コロナ関連」からご覧ください。

第１学年通信「つぼみ」No.23を掲載しました。配付文書「第１学年」からご覧ください。

「めざせ！食品ロス・ゼロ」川柳コンテストの募集に関する資料を掲載しました。配付文書「全学年共通」よりご覧ください。

計画をしていた「試しの調理」を実施しました。
それぞれの班が「おきりこみ」を作り，試食しました。
今回はシンプルに麺とつゆのみです。
今後，地元食材を足し，オリジナルのおきりこみに仕上げていきます。

学校通信「くすの木」No.22を掲載しました。配付文書『学校通信「くすの木」』からご覧ください。なお，学校通信に書かれている，Googleアカウントの取得に伴う家庭での作業については，10月15日（金）以降にお願いいたします。

きょうの給食は，
玄米ごはん，牛乳，秋野菜カレー，焼きハムサラダです。

秋においしい野菜（なす，しめじ，さつまいも，にんじん）を使った，年に１回登場するカレーです。サツマイモの甘みがカレーとよく合います。給食室から届いたカレーの香りに，子どもたちが反応していました。

サツマイモの主成分は炭水化物で，甘味成分のショ糖も含まれます。腸をきれいに掃除してくれる食物繊維が，他の野菜と比べて多いことや，熱に強いビタミンＣ，Ｂ１，Ｅもあることから，美容健康に効果が期待できる野菜です。できれば皮はむかずに食べるのがおすすめです。

久しぶりにおはよう活動が行われました。どの旗グループの子どもたちも、６年生が考えた遊びを楽しむ様子が見られました。

きょうの給食は，
醤油ラーメン，牛乳，揚げぎょうざ，ごまマヨネーズ和えです。

ラーメンは子どもたちが好きなこんだてです。昨日から「明日はラーメンだよね！」と声をかけられるほどです。附属小の給食には，きょうの醤油味の他に味噌味，塩味があります。どれも人気のこんだてです。ラーメンの日は，苦手な野菜もしっかり食べられるようです。

ラーメンは，中国の麺が日本に流入し，日本の食文化と合わさってできた料理とされています。その歴史は古く，１５世紀には今と同じレシピで作られた麺が食べられていたようですが，一般的になじみがなかったようです。その後，１９１０年に浅草に「来々軒」が登場し，ラーメンは庶民の味となりました。