広報ひらかた３月号の、裏表紙に掲載されている「枚方キッチンVol.61」より、「鮮やか！三色まぜご飯」をご紹介します！

「ご飯が進む野菜料理」がテーマの第3回枚方市学校給食コンテストで、中学生部門795点の中から優秀賞に選ばれたレシピです。「彩りが良くてご飯に合う材料を選びました。おかずとして食べてもおいしいですよ」と、レシピを作成した中学生より、コメントをいただきました。
錦糸卵などを飾り付けると、ひな祭りのちらし寿司としても楽しめますよ！

【電子レンジを使って時短簡単に♪】
すべての食材（水は大さじ2に減らす）をボウルに入れ600Wで約7分、よくかき混ぜてから再度約3分加熱します。

「枚方キッチン」ホームページ、広報ひらかた3月号は以下のリンクより、ご覧いただけます。クックパッドでもレシピを公開しています。

「枚方キッチンVol.61」へのリンク

「広報ひらかた令和4年3月号」へのリンク

「クックパッド　枚方市★おいしい給食」へのリンク