今日のメニューは，「菜の花ごはん」「鰆の西京焼き」「香り漬け」「若竹汁」「牛乳」でした。

今の季節の旬の食材がふんだんに使われているメニューでした。

中でも「菜の花ごはん」はとても美味しかったです！

今日のメインディッシュは「オーロラレバー」です。

なぜオーロラなのか？
ネットで検索してみるとオーロラソースというレシピがあって，すりおろしたニンジンが使われるのだそうです。
給食でよく出るレシピの様です。

レバーは癖のある食べ物ですが，オーロラレバーは大人気です！

辛味ワンタンもおいしかったです！

昨年度も何度も登場した愛媛県宇和島市河野さんのみかん。
今日もおいしいみかんをいただきました。

ここまで登場されると河野さんにお会いしたくなります。
Zoomかなんかでお会いできないものでしょうか…。

みかんの他に，麦いっぱいごはんとチリコンカーン，ポテトサラダが出ました。

スノーキャロットとは，秋に収穫したニンジンを雪の下で一冬寝かせ，雪が解けた春に収穫するニンジンのことだそうです。
糖度が高く癖のない味が特徴で，ほんのりと甘い香りがするそうです。

今日のポタージュは砂糖は一切使われていないそうですが，とっても甘くておいしいポタージュでした！

今日はお花見献立ということで，子どもたちの大好きな，ゆかりごはん，から揚げ，たくあん和え，にらたま汁，そしてさくらゼリーが出ました。

今年はここ野沢温泉でもさくらの開花がはやく，さくらはだいぶ散ってしまいましたが，子どもたちはにこにこしながら給食をいただいていました。

今日のポークカレーは，カレールー以外に，赤ワイン，ケチャップ，中濃ソース，しょうゆなどの隠し味が入っているそうです。
たくさん入っていてビックリです！

辛さも学年に応じて変えてくださっているそうです。
この優しさにもビックリ！

ごはんが麦ごはんなのは，カレーはあまり噛まずに食べる子どもが多いということで，噛むことを意識して欲しいという願いが込められているそうです。

給食には，給食センターの方々の優しさがいっぱい詰まっています！

揚げささみのレモン煮は人気です。

おかわりじゃんけんに多くの手が挙がっていました！

『問題です。「肉まんやあんまんなどもパオズの仲間である」　正解は○です。』

今日のにこにこランチレターでした。

小麦粉で作った皮で具を包んで蒸して作る料理が「パオズ」だということです。

今日はマーボ豆腐とパオズ，もやしのナムルという中華メニューでした。

言わずと知れた，子どもたちに人気の「肉みそあんかけ厚揚げ」です。

女子も男子も，みんな大好きです！

野沢温泉の給食では，「え？　これも？」というようなメニューが手作りで出てきます。

今日のさつま揚げもその一つです。

とってもふっくらとしていて，具がたっぷり詰まったさつま揚げでした。
おいしかった！

今日は子どもたちに大人気の「ココアクリームサンドパン」が出ました。
一つひとつ調理員さんたちが丁寧にココアクリームを塗ってくださいました。

おかわりじゃんには，たくさんの手が挙がっていました！