節分とは，「季節の変わり目に災いを追い払う行事」だそうです。

節分はもともとは立春，立夏，立秋，立冬の前の日のことで，それぞれの季節の変わる節目を指しましたが，次第に立春の前の日だけを言うようになったそうです。
節分に豆をまくのは，古来から豆には霊力があると信じられているからで，豆をまくことで鬼(病気や災いなど)を追い払うという意味があるのだそうです。

鬼の苦手なものは豆の他に「イワシ」だそうで，イワシのかば焼きも出ました。
甘辛くてとても美味しかったです！

今日は節分に食べられる「恵方巻」の紹介がありました。

といってもほとんどの子は手巻き寿司として，海苔一枚に酢飯と具をのせて食べていたのですが，一人だけいました！　恵方巻をつくっている子が！

海苔と海苔はごはんでつないで，一枚の大きな海苔にしていました。
きれいに具をのせて，器用に丸めて完成！
具は片寄っていましたが，立派な恵方巻です！

南南東を向いて食べていたかはチェックし忘れました(^^♪

「よく噛んで食べることは，心を安定させるはたらきがあるので，みなさんも，よく噛んで食べると，心が落ち着いて，集中力が高まりますよ」
とメッセージが添えられた今日の給食でした。

中でも「ささみのチーズ巻き蒸し」は人気があり，いつもおまけで余分に入っているささみの争奪じゃんけんは，ほとんどの子どもたが参加していました(声を出さずにじゃんけんしてました)。