今日の献立の目玉は，「手作りキャベツメンチ」です。
一年ぶりの登場だそうです。
調理員さんたちが，心を込めて丸めて揚げてくれました。
サクサクと歯ごたえの良い，おいしいキャベツメンチでした。

今日の「にこにこランチレター」は，こんなクイズから始まりました。
「鏡開き」はどんなことをする日でしょうか？
１：お正月飾りを片付ける日
２：お供えした「鏡餅」を食べる日
３：胃にやさしい「七草がゆ」を食べる日

答えは「２」でした。
お供えした鏡餅を切らずに手で割るか，木づちでたたいて割って使ったというならわしからきているそうです。

今日はお餅に見立てた「白玉のお雑煮」が出ました。

そして付いていたみかんですが，「愛媛県宇和島市の河野さんの花みかん」だそうです。生産者の方のお名前までわかっているというのは，安心ですね。

今日の献立は，「きな粉揚げパン」「牛乳」「ABCスープ」「シャキシャキだいこんサラダ」「恐竜のたまご」です。

恐竜のたまご？

つくり方は紹介されていませんでしたが，初めからひびの入っているゆで卵(真ん中写真)の殻をむくと，まさに絵で見た「恐竜の卵」(右下の写真)が登場しました。

「ひびが入っていてこれからまさに恐竜が出てきそうだから，恐竜のたまごっていうのでは？」と推測する生徒もいました。

さて，どっちなのでしょうか？

初給食から遊び心満点の楽しい，おいしい給食でした。