今年度も環境委員会の活動として行ってきた
アルミ缶回収。

今年度は、例年以上にたくさんのアルミ缶が
集まりました。
５袋も満タンになり、業者さんに計量して
いただきました。

その量、ナント・・・１８０kg！！！

生徒の皆さん、お家の方々や地域の皆さんの
ご協力のおかげです。
生徒会の大切な資金として役立てていきます。

今年度の計量は済みましたが、
アルミ缶回収は引き続き行っています。
今後もぜひご協力をお願いします！

今日、１時間目と２時間目に、１年生で野沢菜の
お菜洗いと漬けの作業を行いました。

今回、野沢菜漬けを作る目的は、
１月下旬にある、御宿中学校のみなさんとの山の交流で
御宿中学校のみなさんにふるまうためです。
他の地域の方に美味しいものを！と思うと、
作業に一段と気合が入ります。

お菜洗いは、村の児童館にある温泉をお借りして行いました。
土をしっかり取ってから、冷水でしっかりと冷まします。
また、漬けの作業では、しょうゆ、鷹の爪、塩を間に挟み込みながら、
おいしくなあれと思いを込めて漬けていきます。
一連の作業には、地域の方を講師にお呼びして、
古くから伝わる方法を教えていただきました。
とても勉強になりました。

おいしい野沢菜づけができるには、ここからの管理が大切だそう。
頑張っておいしいものを作りましょう！

１年生では、千葉県御宿中学校さんとの
「山の交流」に向けて、ここまで野沢菜を栽培してきました。
思った以上に縦に伸びず、あれあれ？と思っていましたが、
今日、野沢菜収穫を行ったら、一輪車２つ分いっぱいになりました。

野沢菜って、大きなカブが付いているんですね。
それを切り落として、形をきれいに整えていく作業まで、
今日は行いました。
金曜日には、講師の方をお迎えして、収穫した野沢菜を
洗って漬ける作業を行います。
とても楽しみです。

今日、野沢温泉村では雪が降りました。
２時間目の途中、「見てーー！雪ーーー！」と生徒たち。
最近一段と冷え込んできたと思ったら、
そういうことだったんですね。

スキー場もそろそろオープン。
いよいよ野沢温泉村の冬がやってきます！
３学期のスキー授業も楽しみですね。