鏡開き献立
今日の「にこにこランチレター」は,こんなクイズから始まりました。
「鏡開き」はどんなことをする日でしょうか? 1:お正月飾りを片付ける日 2:お供えした「鏡餅」を食べる日 3:胃にやさしい「七草がゆ」を食べる日 答えは「2」でした。 お供えした鏡餅を切らずに手で割るか,木づちでたたいて割って使ったというならわしからきているそうです。 今日はお餅に見立てた「白玉のお雑煮」が出ました。 そして付いていたみかんですが,「愛媛県宇和島市の河野さんの花みかん」だそうです。生産者の方のお名前までわかっているというのは,安心ですね。 |
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