「チキン南蛮は，どこの郷土料理でしょうか？　(1)北海道　(2)宮崎県　(3)沖縄県。正解は(2)宮崎県です。宮崎県は養鶏がとても盛んで，鶏料理をよく食べるそうです。このチキン南蛮は今から30〜50年以上も前に考えられたそうです。」
と放送委員が「にこにこランチレター」を読み上げてくれました。

手作りのソースが，とってもおいしいチキン南蛮でした！