野沢菜おやき(1/20)豆腐のあんかけスープ、牛乳でした。 今日の給食には「おやき」が出ました。 おやきの具と言えば、定番の野沢菜、切り干し大根、きのこ、あんこ、 ねぎみそやチーズなんてのもありますが、 みなさんは何がお好きですか? どんな具材を入れてもおいしくて、合いますよね。 長野県はもともと、とても寒くてお米を作るのが大変だったそう。 そこで小麦やそばの食文化が発達し、 お米代わりにおやきが食べられていたそうです。 長野県を代表する郷土料理、 今日もおいしくいただきました! ごちそうさまでした! |
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