今日の献立は、ごはん、千草卵焼き、チキンサラダ、たけのこ汁、
牛乳でした。

「たけのこ汁」は、根曲がりだけにさば缶を入れてつくる、
長野県の郷土料理です。
北信地方で多く取れる根曲がりだけとさばの缶詰、信州みそが
組み合わさって、とてもおいしい一品でした。
うまみたっぷり、栄養たっぷりで最高ですね！

ちなみに今日のたけのこも、中学生が収穫して缶詰にしたものです。
ごちそうさまでした！