「よく噛んで食べること」は，

(1)満腹を知らせる神経を刺激して，食べ過ぎを防ぐ。
(2)だ液がたくさん出て，虫歯を防ぐ。
(3)食べ物が細かく砕かれ，だ液と混ざり合って，消化吸収が良くなる。
(4)よく噛むとあごの筋肉を動かすため，脳に運ばれる血液の量が増えて，脳が良く働く。

など，色々な効果があります。
ゆっくり噛む時間を確保して食事をすることも大切です。

今日のにこにこランチレターからです。
豆あじのから揚げ，ヤーコンとれんこんのきんぴらは，歯ごたえも良く，味付けも最高でした！

今が旬のイチゴもおいしかった！