２月９日　今日の給食は、軽井沢町追分にある会員制ホテル「グランドエクシブ軽井沢」洋食料理長の佐藤 信太郎さんが考案してくださったメニューでした。軽井沢東部小学校には、佐藤料理長と武藤シェフの２名にお越しいただきました。
　いつもは教室で食べている給食ですが、今日は、１・６年生はランチルームで食べました。他の学年はオンラインでランチルームの様子を見ながら教室で食べました。
　佐藤料理長考案の給食のメニューは、「軽井沢産豆類と鶏肉のマリネ」「南仏の思い出 スープポワソン」「鮭のムニエル トマトチーズ焼き」「軽井沢産イチゴのゼリー」です。佐藤料理長からメニューの紹介をしていただいた後、みんなでいただきますをしました。
　軽井沢町長さんや教育長さん、子ども教育課長はじめ教育委員会の方、学校給食応援隊の方、地産地消コーディネーターの方、佐久農業農村支援センターの方も来校され、子どもたちと一緒にシェフ給食を堪能されました。
　「おいしかった。」「また食べたい。」「毎日だったらいいのに。」などとても大喜びの子どもたちでした。いつもよりたくさん食べた子も多かったようです。
　今回の給食に携わってくださいました多くの皆様、ありがとうございました。