きょうの給食は，
醤油ラーメン，牛乳，小籠包，ほうれん草の中華風お浸しです。

きょうは特別支援学校からのリクエスト献立です。小学部，中学部，高等部それぞれから「醤油ラーメン」のリクエストがありました。今月２回目となるラーメンの登場で，他の学年の子どもたちからも喜びの声が聞こえます。

「ほうれん草の中華風お浸し」のほうれん草は群馬県産です。近年，群馬県の出荷量は日本一です。ほうれんそうの語源は，中国語で「ペルシア（現在のイラン）」を「菠薐（ほうれん）」と呼ぶことからきているといわれています。霜があたって甘みが増す，11月から３月に，栄養価が高く，おいしいものが出回ります。