4/16 今日の給食

きょうの給食は、
ごはん、牛乳、家常豆腐、ポークシューマイ、バンバンジーです。

中華こんだてです。ごはんがすすむ組み合わせにしました。このところ急に暑くなり、体調管理が心配なところです。毎日元気に活動できるよう、ごはんとおかずをバランスよく食べて、体力をつけて欲しいものです。

「バンバンジー」は中国四川料理のひとつで、蒸し鶏と野菜を合わせたところに、ねりごまを使ったごまダレを和えていただきます。漢字では「棒棒鶏」と書きます。鶏肉を棒で叩いてやわらかく調理したことから、この名前がついたそうです。

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