3月12日の給食

きょうの給食は,
醤油ラーメン,牛乳,ポークシューマイ,花野菜サラダです。

きょうのリクエスト献立は,中学部から「ポークシューマイ」がリクエストされました。そこで,相性ばっちりの醤油ラーメンを組み合わせました。子どもたちが大好きなメニューです。

カリフラワーはブロッコリーの突然変異種として生まれました。最近はブロッコリーが主流ですが,40年ほど前はカリフラワーの方が存在感のある高級野菜でした。それが今ではブロッコリーの消費量が圧倒的に高く,カリフラワーを知らない子どもがいるほどです。ブロッコリーほどではありませんが,ビタミンCや糖質も多いことから,海外では生のままサラダで食べられています。
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