なめこ
今日の献立は、
ごはん、揚げささみのレモン煮、 マセドアンサラダ、なめこ汁、牛乳 です。 今日は、隣の飯山市で採れた「なめこ」を使ったみそ汁です。 「なめこ」の特徴である ぬるぬる としたヌメリは、みなさんの胃を守ってくれます。また、たんぱく質の吸収を助ける働きがあります。今日の「揚げささみレモン煮」に使われている「鶏ささみ」もたんぱく質なので吸収を助けてくれますよ。 なめこが苦手な子どもたちがいました。 いつか食べられるようになるといいですね。 今日もとてもおいしかったです。 ごちそうさまでした! |
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