10/8 今日の給食

きょうの給食は、
ロールパン、牛乳、ミートソーススパゲッティ、シーフードサラダです。

久しぶりの登場「ミートソーススパゲッティ」です。朝から子どもたちは楽しみにしてくれていたようです。ミートソースはパンにつけてもおいしく食べられます。

「ミートソース」は日本の洋食の定番メニューですね。イタリア発祥ではなく、アメリカ経由で日本に伝わったとされています。イタリア料理のボロネーゼと一見似ていますが、麺は細めのスパゲッティを使い、たっぷりの玉ねぎとケチャップなどを使い、味付けします。きょうは玉ねぎをよく炒め、甘みを出しました。
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