5月20日（月）の給食は、
・ごはん
・中華スープ
・豚キムチ
・大根サラダ
・牛乳

　中華スープに入っているチンゲン菜は、シャキシャキと歯ごたえがよく、アクやクセがないのが特徴の野菜です。
　チンゲン菜は中国から伝わりました。中国では、熱を冷まして、胸のムカつきや不安な気持ちを除く効果があると言われています。カルシウムやビタミンCも多い緑黄色野菜なので、ストレスへの抵抗を強くしてくれます。

クイズ　チンゲン菜は何の仲間？
1.白菜　　2.ほうれん草　　3.レタス

正解は、白菜です。