2月7日（水）の給食は、
・横割バンズ
・白菜シチュー
・ミートコロッケ
・レタス
・パックソース
・牛乳

　今日は葉物野菜を2種類使っています。白菜とレタスです。皆さんはちゃんとちがいがわかりますか？生の時の見た目、におい、味などを想像したり感じたりして食べてみて下さい。
　では、食べただけではわからない白菜とレタスのクイズです。

　第1問　日本で古くから作られていたのは、白菜とレタスどちらでしょう？

　正解はレタスです。レタスは奈良時代から食べられていました。白菜は明治時代からで新しい野菜です。

　第2問　ブロッコリーの仲間は白菜、レタスどちらでしょう？

　正解は白菜。白菜はアブラナ科で、キャベツや小松菜も仲間です。レタスはキク科で春菊が仲間です。

　第3問　選ぶ時、重い方がいいと言われるのは、白菜、レタス、どちらでしょう？

　正解は白菜です。白菜は全体に固くしまった重いものが良く、レタスは重すぎないものを選びましょう。