給食室の一日
食材搬入
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この日はパンです。前日のご飯のケースが回収され，パンが運び込まれています。
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こちらは，肉や野菜です。
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下ごしらえ
この日のメニューはキーマカレーとコールスローサラダです。
大量の野菜を洗って，皮をむいたり，切ったりしています。
機械も使いますが，手作業もたくさんあります。
キャベツなどは，虫がいないか，細かく確認をします。
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調理
大きな釜で，肉や野菜を炒めています。力の必要な仕事です。
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野菜をまぜて，サラダを作っています。  |
１クラス分ずつ，ボールに取り分けています。  |
キーマカレーのできあがりです。  |
コールスローサラダです。  |
こちらは，ココア揚げパンです。コッペパンを一つ一つ丁寧に油で揚げて，
手作業でココアパウダーをまぶしています。
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完成
キーマカレー・コールスローサラダ  |
ココア揚げパン・大豆のサラダ  |